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如果我们发现家里的谷物已经生虫了该怎么办？粮库智能化来给您说道说道。
一般来说，昆虫本身是无害的，只要不太严重就可以食用。如果虫子不多，只要“过筛”，或者洗干净，就可以放心吃，没必要因为几只虫子，把整袋大米丢掉，会造成很大的浪费。
幼虫和看不见的幼卵呢？请放心，幼虫和卵不携带细菌，对人体无害。如果你不小心吃掉它们，没关系。
然而，在某些情况下，谷物害虫会对人类健康构成威胁。比如成虫如果聚集在一起，就会产生苯醌的分泌物，这种物质是致癌的。如果这种成虫出现在谷物中，则不应食用。印度玉米螟的蛹会产丝，容易使面粉结块变质。如果这种成虫出现在面粉中，请勿食用。
此外，谷粒被昆虫侵染后，原有的保护性外层组织遭到破坏，易受一些植物病原真菌感染，病原真菌容易产生有害真菌毒素，如臭名昭著的黄曲霉毒素和镰刀细菌产生的呕吐毒素，这些毒素对人体健康的威胁远远大于昆虫。因此，在遇到虫蛀谷物并伴有结块、霉变的情况时，还是不要食用。
